Modificadores y estaciones de preparación

Dos piezas hacen que la comanda salga bien a cocina: modificadores (cómo quiere el plato el cliente) y estaciones (quién lo prepara e imprime).

Modificadores de producto

Ruta: Configuración → Punto de venta → Modificadores (/settings/pos-modifiers).

1. Crea un grupo (ej. “Término de carne”, “Acompañantes”, “Extras”).
2. Tipo:

• Única — el cliente elige 1 (ej. medio / tres cuartos).
• Múltiple — elige varias opciones con mínimo y máximo.

1. Agrega opciones con nombre y, si aplica, precio extra.
2. Guarda el grupo.

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Asignar al producto

1. Ve a Catálogo (/catalog).
2. Edita el artículo o plato.
3. Asigna los grupos de modificadores que aplican.
4. Un producto sin grupos se agrega al carrito/comanda con un solo toque.

Estaciones de cocina

Ruta: Configuración → Punto de venta → Estaciones de cocina (/settings/pos-stations).

1. Crea la estación (ej. Parrilla, Pizza, Barra, Postres).
2. Opcional: IP y puerto de su impresora de comandas, y ancho de papel (58/80).
3. Si no pones impresora, esa estación usa la impresora del terminal (o la de cocina general) al enviar la ronda.

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Asignar estación al producto

En el Catálogo, al editar un artículo de restaurante, elige la estación de preparación. Al Enviar a cocina, el POS parte la comanda por estación y manda cada bloque a su impresora.

Relación con el KDS

Las mismas estaciones aparecen en el filtro de /pos/kds. Mantén los nombres claros (“Parrilla”, no “Estación 1”) para que la tablet y el ticket digan lo mismo.

Orden recomendado de puesta en marcha

1. Estaciones
2. Modificadores
3. Catálogo (precio, ITBIS, estación, grupos)
4. Impresoras de terminal / cocina
5. Prueba: abrir mesa → modificadores → enviar cocina → ver ticket y KDS